Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Amanitaceae

Dédié à René Charles Joseph Ernest Maire (1878-1949), mycologue et botaniste français.

Synonymes   

Amanita mairei Foley (1949), Mémoires de la Société d'histoire naturelle d'Afrique du Nord, hors série 2, p. 117, pl. 4 (Basionyme)

Couleur : Crème, Gris
Surface :Sublisse ou Aspérités
Visqueux :Oui ou Non
Réaction jaune au KOH :Non
Marge striée :Oui

Couleur : Blanc, Crème

Couleur : Blanc, Crème, Gris
Surface :Sublisse ou Aspérités
Anneau :Non
Volve :Oui

Habitat : Sous feuillus ou Sous conifères
Description :Sous Pinus, plutôt acidophile, principalement méditerranéen.
Solitaire ou en petits groupes, grégaire. Eté-automne. Rare.

Comestible

Références bibliographiques

BK 4 141 ; CD 830 ; Cetto 18 ; Galli p. 85 ; MT 46 ; Eyssartier et Roux p. 286. (4eme édition) 300 ; Bibliographie de Jacques Trimbach ; Fiches de Jean Mornand

Amanita huijsmanii
Amanita cistetorum
Amanita supravolvata

Amanita mairei f. granodissimilis.
Amanita mairei var. bertaultii.

FeSO4 (sulfate de fer II) : vert clair (chair)
C₆H₆O (phénol) : rouge vineux (chair), brun chocolat (couche corticale du pied)
NH₄OH (ammoniaque) : nul
NaOH (soude caustique) : nul
KOH (potasse caustique) : nul