Amanita crocea(Quélet) Singer (1951) [1949] |
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Amanite safran |
Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Amanitaceae
Amanita vaginata var. crocea Quélet (1898), Revue scientifique Bourbonnais et du centre de la France, 11(123), p. 52 (basionyme)
Amanitopsis crocea (Quélet) E.-J. Gilbert (1928), Bulletin de la Société mycologique de France, 44(2), p. 161
Amanita crocea (Quélet) Singer (1951) [1949], Lilloa, 22, p. 386 (nom actuel)
Chair blanche, mince, brun orange sous la cuticule. Odeur nulle. Saveur douce.
Spores globuleuses, lisses, hyalines, 9-11 x 8,5-10,5 µm. Sporée blanche.
Basides à (2) 4 stérigmates, clavées, non bouclées.
Cheilocystides piriformes, 25-45 x 17-26 µm. Pleurocystides absentes.
Cuticule faite d'hyphes couchées, parallèles larges de 1-6 µm gélifiées dans la couche supérieure.
Comestible
Bon p. 294 ; BK 4 137 ; CD 829 ; Cetto 394 ; Galli p. 71 ; Marchand 101 ; MT 38 ; Eyssartier et Roux p. 284. (4eme édition) 296 ; LP p. 365 ; Bibliographie de Jacques Trimbach ; Fiches de Jean Mornand
Amanita flavescens
Amanita romagnesiana
Amanita subnudipes (voir "Variétés/formes")
Amanita crocea var. subnudipes n'a pas le stipe chiné ni de flocons concolores au chapeau et est de couleur plus pâle et le revêtement de son chapeau est plus mat. Elle semble également pousser uniquement sous feuillus. Il s'agit potentiellement d'une espèce à part entière.
Amanita crocea var. aurantiofulva est de taille plus grande, une volve plus grande et plus ample, munie d'un bourrelet et son pied est pruineux voire même recouvert de flocons de couleur orangée.
Sous-genre Amanita/section Vaginatae/stirpe Lividopallescens
Phénol (C6H6O) : pourpre vineux (chair)
Commentaires de Guy Fourré pour Amanita crocea var. subnudipes :
Cuticule d'un jaune orange lumineux, ocre jaune citron sur le pourtour (Seguy 213), un peu plus foncé au centre (Seguy 212). Marge très nettement striée, sur 3 à 4 mm ou davantage. Lames blanches très serrées, un peu fourchues à partir du centre. Chair très mince. Stipe élancé, aminci en haut, sans anneau ni ornementation, nu, blanchâtre. Base revêtue d'une volve blanche étroitement engaînante, membraneuse, souvent entièrement enterrée, blanche à l'extérieur, légèrement jaune crème à l'intérieur. Spores (de sporée) 8,5 - 9,5 (10) x 7-8 µm. Habitat : sous feuillus, chênes à proximité, terrain légèrement acide.
* ATTENTION : Les notions de comestibilité sont "à titre indicatif". En aucun cas vous ne pouvez consommer des champignons en basant votre détermination sur la fiche. Ceci peut être dangereux, c'est pourquoi vous devez consulter votre pharmacien ou un spécialiste avant toute consommation de champignon. Les auteurs et contributeurs de MycoDB se dégagent de toute responsabilité quant à l'éventuelle intoxication due à une erreur de détermination d'un champignon.
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